Onze catering is een verlengstuk van de teambuilding: het draait om ontmoeting en verbinding. Daarom vermijden we lange tafels waar iedereen blijft zitten. In plaats daarvan zorgen we voor een dynamische setting waarin gasten regelmatig opstaan, bewegen en spontaan nieuwe contacten leggen.
We voorzien bepaalde catering speciaal voor jouw groep. Deze kan je tijdens de reservatie gelijk mee bestellen.
Start met het samenstellen van jouw teambuildingprogramma inclusief catering.
Sharing Pizza's
In een ongedwongen sfeer serveren we versgebakken pizza’s – Margherita, Pepperoni en Paprika – recht uit de oven, op onze toog, om samen te delen. Het idee is dat uw gasten regelmatig langskomen voor een stukje pizza, waardoor ze spontaan in contact komen met andere collega’s. Ondertussen kan er ook gebruik gemaakt worden van de volksspelen die opgesteld staan in onze Kokibar. Op die manier wordt deze cateringformule de perfecte smaakmaker voor een geslaagde teambuilding. De Sharing Pizza's zijn al te reserveren vanaf € 11 per persoon.
Hamburger Station
We bieden ambachtelijke burgers en visburgers aan, met ovenverse broodjes, cheddar, knapperige sla, komkommer, tomaat en een selectie van sauzen. Ons Hamburger Station is opgesteld in een buffetvorm, waardoor de gasten hun eigen hamburger samen kunnen stellen, helemaal naar ieders smaak. Zijn er vegetariërs en veganisten in de groep? Laat dit dan zeker weten want dan voorzien we uiteraard ook heerlijke veggieburgers. Deze cateringformule is te reserveren vanaf 15 personen aan € 16 per persoon.
Pasta in a bowl
Om de informele en gezellige sfeer te versterken, bereiden we de pasta volledig à la minute. We serveren deze in een bowl en werken af met een heerlijke saus naar keuze: Mascarpone Rosso, Bolognese of Formaggio. De porties zijn verdeeld zodat je ook steeds nieuwe kommetjes kunt blijven bijhalen en alle verschillende sauzen kunt uitproberen. Dit concept is ideaal voor groepen die houden van variatie en een losse setting. De pasta is te reserveren vanaf 10 personen en wordt aangeboden aan € 14 per persoon.
Vers van de Grill
Standaard voorzien we een gevarieerd assortiment dat bij vrijwel iedereen in de smaak valt: Fakkelbrood (ambachtelijk gevulde tarwetortilla met cheddar, mozzarella en lente-ui), BBQ-worst, steak en zalm in papillot. Is de groep eerder vleesgericht? Dan kunnen we de zalm (gedeeltelijk of volledig) vervangen door sappige spareribs. Elke grillmenu wordt vergezeld van koude aardappelsalade, Venetiaanse pasta, tomatenvinaigrette, Griekse sla, komkommer, ovenvers stokbrood en sauzen. Onze Grill is beschikbaar vanaf 15 personen aan € 39 per persoon.
Broodjeslunch
Onze broodjeslunch bestaat uit een uitgebreid buffet met een assortiment artisinale broodjes en wraps, rijkelijk belegd met verse groenten, vlees, vis en vegetarische opties. Dit zorgt voor een heerlijke én voedzame lunch waar voor iedereen wel iets tussen zit. Het is de ideale formule om een dag mee te starten of om even op adem te komen tussen twee activiteiten door. De broodjeslunch is te reserveren vanaf 10 personen en wordt aangeboden aan € 13 per persoon
Zoetigheden
Sluit jullie teambuildingdag op een zoete manier af met onze heerlijke dessertopties. Kies voor een Schepijs Buffet, met verschillende ijssmaken, toppings en slagroom, aan € 6 per persoon. Voor wie van lokale lekkernijen houdt, bieden we onze Limburgse Vlaaien aan, een buffet met de heerlijkste Limburgse klassiekers, aan € 6,50 per persoon.
Wil je de dag echt in stijl afsluiten? Kies dan voor ons huwelijkswaardige dessertenbuffet, met onder andere Bavarois, croûtes en chocomoussetaart. Dit buffet kan gereserveerd worden vanaf 20 personen aan € 15 per persoon.
Drankformules
Bij catering voorzien we standaard één uur in onze planning. Dit is meestal voldoende want wij zorgen dat jullie, na een korte pauze na de activiteit, meteen kunnen aanschuiven.
Je kunt kiezen voor een drankenforfait module van € 8 per persoon, of € 10 voor Full Bar inclusief Cava en zwaardere bieren. Liever per consumptie betalen? Dat kan ook.
Wil je van de catering een gezellig en rustig diner maken, dan raden wij twee uur aan.
Deze kunnen evenzeer in een forfait module aan € 13 per persoon of aan € 16 per persoon voor de Full Bar inclusief Cava en zwaardere bieren.
Bij een twee-uur durende forfait plannen we het als volgt: een half uur voor een drankje aan de bar, gevolgd door een uur buffet waarbij je rustig 2–3 keer kunt opscheppen, en tot slot een half uur voor koffie of thee.
Benieuwd naar ons volledig cateringaanbod?
Heb je de mogelijkheden en prijzen graag in een downloadbaar bestand? Deze kan je als pdf bestand downloaden.
Download een overzicht van onze cateringmogelijkheden voor groepen.
